Cantabria exporta su cocina con “Las Cinco Cantabrias” On Tour en cinco grandes ciudades

La iniciativa de CANTUR llevará producto y chefs a Sevilla, Málaga, Barcelona, Valencia y Madrid para impulsar el turismo gastronómico

Santander.– Cantabria lanzará en 2026 la iniciativa “Las Cinco Cantabrias” On Tour, una propuesta que llevará la gastronomía regional a cinco ciudades estratégicas —Sevilla, Málaga, Barcelona, Valencia y Madrid— con el objetivo de reforzar su posicionamiento turístico y culinario a nivel nacional.

El proyecto, impulsado por CANTUR, empresa pública del Gobierno de Cantabria, se presentará oficialmente el próximo 7 de abril a las 12:00 horas en la sala María Blanchard del Palacio de Festivales de Cantabria, en un acto dirigido a representantes institucionales, medios y profesionales del sector.

Las ciudades seleccionadas han sido elegidas por su conexión aérea directa con la comunidad, en una estrategia orientada a atraer visitantes y desestacionalizar el turismo.

Cada destino acogerá a lo largo del año un evento temático centrado en diferentes ejes de la gastronomía cántabra:

• Vinos
• Producto del mar Cantábrico
• Innovación culinaria
• Despensa verde
• Cocina de invierno

Dos de estos encuentros se celebrarán antes del verano y tres en la segunda mitad del año, en espacios emblemáticos y con formatos experienciales diseñados específicamente para cada ciudad.

Reconocidos chefs cántabros serán los encargados de interpretar el producto local en cada una de las citas, conectando tradición y creatividad para mostrar la riqueza gastronómica de la región.

La iniciativa da continuidad al proyecto “Las Cinco Cantabrias” desarrollado en Madrid el pasado año, en el que se abordaron distintas identidades del territorio a través de jornadas temáticas.

Bajo la marca Cantabria Infinita, CANTUR impulsa esta acción como una herramienta estratégica para posicionar la comunidad como destino gastronómico de referencia, aprovechando la conectividad con grandes ciudades y reforzando la imagen de calidad y excelencia del producto cántabro.

Con “Las Cinco Cantabrias” On Tour, la región apuesta por una promoción directa y experiencial que vincula territorio, cocina y turismo en un mismo relato.