La consejera de Desarrollo Rural y el alcalde de Vega de Pas presentan la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada

Santander- 28.03.2026

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, acompañada por el alcalde de Vega de Pas, Juan Carlos García, ha presentado el cartel de la octava edición de la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada, que se celebrará del 2 al 5 de abril en Vega de Pas, consolidada como «una de las principales citas de promoción de la industria agroalimentaria y la gastronomía regional».

Para la consejera, este evento «es una oportunidad única para visibilizar el trabajo de toda la cadena agroalimentaria, desde los ganaderos hasta las industrias transformadoras que elaboran productos de altísima calidad como el sobao pasiego y la quesada».

En este sentido, ha subrayado que «hablamos de un sector que combina tradición e innovación y que representa una parte esencial de la economía rural de Cantabria».

Asimismo, ha puesto en valor el papel de este tipo de iniciativas en la dinamización del territorio. «La industria agroalimentaria es clave para fijar población y generar actividad económica en el medio rural, y esta fiesta es un magnífico escaparate para mostrar ese potencial», ha afirmado Susinos, quien ha añadido que «permite acercar al consumidor el valor real de nuestros productos y el esfuerzo que hay detrás de cada elaboración».

Por ello, ha animado a la ciudadanía a participar en la próxima edición para disfrutar de una celebración que combina «tradición, cultura y gastronomía en un entorno único, y que cada año gana en calidad y proyección».

Por su parte, el alcalde de Vega de Pas ha subrayado la trascendencia de un evento que se ha consolidado en el calendario de ferias agroalimentarias de la Comunidad Autónoma, atrayendo cada año a cientos de cántabros y turistas en torno a unos productos, el sobao y la quesada, que, ha recordado, surgieron en Vega de Pas dando lugar a una actividad económica que se ha ido consolidando hasta convertirse en una de las grandes industrias agroalimentarias de la región.

En la presentación también han participado el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, y el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Juan Luis Centeno.

Programa para todos los públicos

La fiesta va a contar con una programación diversa que, durante cuatro jornadas, convertirá Vega de Pas en el epicentro de la cultura pasiega y la promoción de sus productos más emblemáticos.

Entre otras actividades y propuestas, habrá un mercado agroalimentario y artesanal en el que productores y elaboradores mostrarán sus productos, junto a exhibiciones de oficios tradicionales, pasacalles y actuaciones de folclore que recrearán el ambiente característico de la comarca.

Además, se han programado rutas guiadas por el entorno natural, talleres infantiles, concursos, actividades deportivas rurales y diferentes actos institucionales y reconocimientos vinculados al sector.

La programación se completa con romerías, actuaciones musicales, iniciativas solidarias y espectáculos para todos los públicos, configurando una cita que refuerza el vínculo entre tradición, industria agroalimentaria y desarrollo rural.