Alimentos que te dan la felicidad

Alimentos que estimulan la producción de hormonas de la felicidad y ayudan a contrarrestar la tristeza

La relación entre la alimentación y nuestras emociones es un tema bien conocido. Lo que consumimos puede tener un impacto significativo en nuestro estado de ánimo y bienestar, como sugieren diversos estudios científicos.

Nuestra dieta es parte integral del autocuidado, todas esas acciones que realizamos para cuidar nuestro bienestar físico y mental. Algunos alimentos son especialmente beneficiosos para aumentar la producción de endorfinas, las conocidas «hormonas de la felicidad», así como de serotonina, el neurotransmisor principal que regula nuestro estado de ánimo.

Hemos identificado algunos de alimentos que activan las hormonas de la felicidad y contribuyen a combatir la tristeza. A continuación, detallamos cuáles son y por qué es beneficioso incluirlos en nuestra alimentación.

Según un estudio finlandés, el acto de comer desencadena la liberación de endorfinas endógenas en el cerebro. Estos opioides naturales, que se encuentran en ciertos alimentos, pueden inducir sensaciones de placer y euforia.

Las endorfinas son fundamentales para nuestro bienestar, ya que no solo ayudan a aliviar el dolor, sino que también, según investigaciones como estas, pueden reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo. A continuación, presentamos los 15 alimentos que pueden ayudarte a lograrlo:

Plátanos: Son una excelente fuente de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, que desempeña un papel crucial en la regulación del estado de ánimo y la sensación de bienestar.

Avena: Rica en triptófano y carbohidratos complejos, la avena puede regular los niveles de serotonina en el cerebro y mejorar el estado de ánimo. Además, es una fuente de fibra y nutrientes como el magnesio y la vitamina B6, que también influyen en la salud mental.

Nueces: Contienen ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), que reducen la inflamación y mejoran la función cerebral, impactando positivamente en el estado de ánimo.

Yogur: Rico en probióticos, que pueden beneficiar la salud intestinal y mental al influir en la producción de neurotransmisores como la serotonina.

Chocolate negro: Contiene flavonoides, antioxidantes que mejoran el flujo sanguíneo al cerebro, y teobromina, un compuesto que favorece la vasodilatación y la relajación muscular.

Espinacas: Son ricas en folato, necesario para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, y pueden reducir los niveles de homocisteína, relacionada con la depresión.

Salmón: Fuente de ácidos grasos omega-3, vitamina D y proteínas, el salmón beneficia la salud cerebral y ayuda a regular el estado de ánimo.

Aguacates: Contienen grasas saludables y nutrientes importantes para la salud cerebral, como ácidos grasos monoinsaturados y omega-3.

Huevos: Son ricos en vitamina D, proteínas de alta calidad, colina y zinc, todos importantes para la salud mental.

Legumbres: Como frijoles, lentejas y garbanzos, son ricas en folato y magnesio, que influyen en la producción de neurotransmisores asociados con el estado de ánimo.

Pavo: Fuente de triptófano y tirosina, aminoácidos que son precursores de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.

Semillas de calabaza: Ricas en zinc, mineral importante para la regulación del estado de ánimo y la función cerebral.

Bayas: Contienen antioxidantes que protegen el cerebro del estrés oxidativo y mejoran la función cognitiva.

Té verde: Rico en L-teanina, un aminoácido con efectos relajantes que puede mejorar el estado de ánimo.

Tomates: Fuente de licopeno, antioxidante que protege el cerebro y mejora la función cognitiva, además de otros nutrientes como la vitamina C y el ácido fólico, que influyen en el estado de ánimo.