El Gobierno celebra la Mesa Regional Láctea para analizar la situación del sector y anuncia un próximo plan específico

Santander-10.04.2026

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, en representación del Gobierno de Cantabria, ha presidido la Mesa Regional Láctea, un órgano que no se reunía desde enero de 2022, y que vuelve a convocarse en un momento clave para el sector, coincidiendo con la renovación de numerosos contratos entre productores y primeros compradores.

La convocatoria de esta mesa responde, por tanto, a la preocupación existente ante las ofertas a la baja que se están produciendo en los nuevos contratos. El Gobierno considera necesario analizar en profundidad las causas de esta situación y buscar articular soluciones consensuadas que permitan garantizar precios dignos, así como mejorar la eficiencia y la rentabilidad del conjunto del sector.

En su intervención, la consejera ha subrayado que el trabajo coordinado entre todas las partes implicadas resulta «fundamental para garantizar la rentabilidad, la estabilidad y la viabilidad futura del sector» y, en este sentido, ha insistido en que es «imprescindible que todos los eslabones de la cadena puedan desarrollar su actividad con certidumbre y con garantías suficientes para el futuro».

Según ha detallado Susinos, el sector lácteo constituye uno de los pilares de la economía de Cantabria que cuenta en la actualidad con 730 ganaderos profesionales de leche que entregan a la industria 384 millones de litros anuales, lo que se traduce en una facturación aproximada de 200 millones de euros al año.

Más allá de su relevancia económica, el sector desempeña un papel «esencial» en la generación de empleo en el medio rural, tanto directo como indirecto, y contribuye de manera «decisiva» a fijar población en el territorio, ha remarcado la consejera.

Plan específico y otras medidas al sector

Por todo ello, María Jesús Susinos ha confirmado que la Consejería se ofrece a colaborar con el sector ganadero en la elaboración de una herramienta que pueda facilitar información sobre los costes de producción.  

Además, ha anunciado el desarrollo de un plan específico para el sector lácteo a partir de 2027, que se diseñará en colaboración con todos los agentes implicados. Este plan se sumará a otras líneas de apoyo ya consolidadas, como la financiación anual de un millón de euros destinada a la mejora genética, el control lechero y la calidad de la producción, la convocatoria de 6 millones de euros en 2026 para la modernización de explotaciones o las ayudas asociadas al vacuno de leche dentro de la PAC, que ascienden a 8,8 millones de euros.

La consejera ha reiterado nuevamente el compromiso del Gobierno de Cantabria con los ganaderos y ha recordado que este apoyo se materializa en medidas concretas. Entre ellas, destacan el Plan de Recría, dotado con 9 millones de euros a tres años, que ya cuenta con una partida de 3 millones en los presupuestos de 2026 y cuya aplicación es inminente.

Asimismo, ha recordado que el Gobierno ha iniciado ya los trabajos para poner en marcha un nuevo plan para el sector cárnico, con una dotación inicial de 500.000 euros en 2026 y vinculado a la IGP Carne de Cantabria.

Del mismo modo, se mantiene también el apoyo a las cooperativas para garantizar la recogida de leche en zonas de difícil acceso, con una aportación de 140.000 euros que permite asegurar la actividad en explotaciones ubicadas en áreas con mayores dificultades logísticas.

En este foro están representados todos los eslabones de la cadena láctea, desde los productores y ganaderos hasta la industria transformadora, los distribuidores y los consumidores, con el objetivo de evaluar de forma conjunta la situación actual del sector en Cantabria.

Finalmente, la consejera ha hecho un llamamiento a la responsabilidad compartida de todos los agentes implicados, y ha insistido en que el futuro del sector lácteo en Cantabria dependerá de que todos los eslabones de la cadena sean viables y rentables. En este sentido, ha reafirmado su voluntad de trabajar junto a productores, industria y distribución para encontrar soluciones que aporten estabilidad y certidumbre al sector.

Durante la reunión, la consejera ha estado acompañada por el director general de Ganadería, Alfredo Álvarez; el de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, y la de Desarrollo Rural, Carmen Fernández.