Blanco destaca la importancia del producto de proximidad para el medio rural de Cantabria

Santander – 07.08.2022

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha destacado hoy la importancia del producto de proximidad para el crecimiento socioeconómico del medio rural de Cantabria y ha abogado por seguir promocionando las ferias y los mercados agroalimentarios en la región por su capacidad para dar valor añadido al sector.

Blanco ha realizado estas afirmaciones durante su visita en Suances a la IV Feria Artesanal y Ecológica de Kilómetro 0, en la que han participado cerca de una treintena de productores artesanos con una gran variedad de productos, tales como diferentes quesos con denominación de origen, sobaos y quesadas, verduras, patatas, fruta, leche, vinos, orujos, sidras, zumos, repostería, mermeladas, embutido, pan o miel.

Una feria de exposición y venta de productos agroalimentarios de elaboración artesanal y ecológica que está organizada por el Ayuntamiento de Suances, en colaboración con el Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA).

Como complemento al mercado de productos agroalimentarios se han celebrado talleres infantiles y una demostración de cocina en directo.