El Gobierno de Cantabria apoya la celebración de la XXI Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar de Periedo

Santander- 15.11.2026

La consejera de Cultura, Turismo y Deporte, Tamara González, ha visitado hoy la XXI Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar de Periedo (Cabezón de la Sal) para mostrar el apoyo del Gobierno de Cantabria a esta Fiesta de Interés Turístico Regional que combina, por un lado, la promoción de estos productos agroalimentarios típicos de la localidad y, por otro lado, la recreación de los modos de vida tradicionales de la comunidad autónoma.

A mediodía, Gonzále han asistido al nombramiento como Alubiero Mayor de Roberto Brasero, periodista y divulgador meteorológico, y ha realizado un recorrido por la feria en compañía también del alcalde de Cabezón de la Sal, Víctor Manuel Reinoso, y la presidenta de la Junta Vecinal de Casar de Periedo, Aida García Rojo, y varios alcaldes de municipios limítrofes, entre otros.

La consejera de Cultura ha ensalzado este evento que, según ha señalado, sabe conservar sus raíces sin renunciar al futuro y constituye un «auténtico imán turístico» hacia los valles interiores, protagonizado por la Cantabria rural «la más auténtica, esa que sabe conservar sus raíces, sin renunciar a su futuro».

Tal y como ha asegurado, hoy quien visita esta feria retrocede a la forma de vida de los años 40 en una «experiencia inmersiva inigualable», por este motivo, ha vuelto a recordar que el Ejecutivo mantendrá el respaldo a esta feria.

De igual modo, ha agradecido al Alubiero Mayor de este año, Roberto Brasero, su contribución por actuar de «altavoz» de nuestras tradiciones allá por donde va. «Eres, sin duda, el mejor embajador de nuestra tierra», ha afirmado.

Para finalizar ha felicitado la constancia vecinal y la colaboración de todo el pueblo que, cada año, demuestran que «nuestras tradiciones, cuando se cuidan con alma, son el mejor motor económico y turístico».

Por su parte, Brasero ha agradecido la asistencia de los visitantes y ha manifestado sentirse «muy arropado» cada vez que asiste a Cantabria.

Cerca de 160 artesanos

La cita reúne a cerca de 160 artesanos y productores de miel, quesos, verduras, vinos, conservas o mermeladas. Más de un centenar de ellos son de Cantabria y el resto proceden de otras comunidades autónomas como Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía, País Vasco y Galicia, y que en esta edición, cuenta como invitados a los ayuntamientos de El Astillero, Alfoz de Lloredo y Porcuna (Jaén).

Otro de los principales atractivos de la feria es la recreación de la vida rural de los años cuarenta y cincuenta del siglo pasado. Así, en las calles del pueblo se reproducen escenas costumbristas y espacios tradicionales como la escuela rural, el centro de juventudes, la taberna, el portalón de las abuelas o la tradicional matanza, además de demostraciones y degustaciones de productos típicos como el borono con torto, el café de puchero y otras elaboraciones tradicionales.

Durante la jornada de hoy se ha preparado el tradicional cocido montañés, una de las actividades centrales de un programa solidario que sirve para recaudar fondos para las asociaciones Amara y Anjanas Solidarias.