La consejera de Desarrollo Rural destaca la «variedad, calidad y excelencia» de la miel de Liébana

Santander- 19.09.2024

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha destacado hoy la «variedad, calidad y excelencia» de la miel de Liébana, durante la presentación de la XIII edición de la Feria en torno a este producto que tendrá lugar este sábado, 21 de septiembre, en Vega de Liébana.

Susinos ha destacado que esta feria, que se encuentra «muy consolidada», es el escaparate «perfecto» y promocionar un producto «cara a cara». En su opinión, en Cantabria se produce «poca cantidad, pero de mucha calidad» y eventos como este sirven también como punto de encuentro para que los productores, «sector clave», vendan su materia.

En este sentido, la consejera ha subrayado la calidad de la miel cántabra, fruto de la flora local, lo que ha contribuido a que cuente con dos sellos de calidad, y ha valorado el que en Cantabria existan 566 explotaciones apícolas, siendo 539 titulares de Cantabria, 1.386 puntos de colmenas, y 26.777 colmenas registradas, constatando que se trata de un sector «importantísimo».

Finalmente, ha hecho un llamamiento a que todos los ciudadanos que lo deseen se acerquen a Vega de Liébana a disfrutar de un evento «diferente y atractivo» con actividades para todos los públicos.

Por su parte, el alcalde ha destacado el avance que ha sufrido la apicultura lebaniega, llevando a cabo una mejora en la tecnificación de la extracción gracias a las jornadas y ponencias técnicas de cara a la profesionalización.

Asimismo, ha detallado las actividades que se llevarán a cabo en torno a este evento «muy consolidado» que busca el disfrute de «todos» con talleres, concursos, hinchables, coloquios y actuaciones musicales, entre otras actividades.

La Feria

En concreto, la inauguración tendrá lugar a las 11:00 horas con la exposición y venta de productos para, a continuación, celebrar el concurso de postres elaborados con miel.

Además, a lo largo de la jornada será posible asistir a las conferencias de Juan Carlos Pérez, Carlos Gatón y Víctor Muñiz, apicultores profesionales, disfrutar de las actuaciones musicales de ‘Tente Nublo’ y ‘Liébana Tradicional’.

También habrá comida popular, un taller de modelado con cera de abeja impartido por María Bulnes e hinchables para los más pequeños y romería a última hora amenizada por ‘Uno más uno’.