María Jesús Susinos destaca la consolidación de la marca Sabe a Norte como referente de calidad alimentaria en Cantabria

Santander-27.05.2026

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha presidido esta tarde, en el Teatro Vimenor de Vioño, la entrega de los XI Premios Sabe a Norte, una cita ya consolidada que reconoce el talento, la dedicación y la excelencia del sector agroalimentario y gastronómico de Cantabria.

Durante su intervención, Susinos ha subrayado el papel «estratégico» de la actividad agroalimentaria en Cantabria y ha destacado que el sector constituye «uno de los más importantes para nuestra economía, nuestro medio rural y nuestra identidad como comunidad».

Además, ha puesto en valor el momento «especialmente importante» que vive la marca Sabe a Norte. «Hoy podemos decir que Sabe a Norte ya es una realidad, una realidad consolidada y muy visible, un referente de la calidad alimentaria de Cantabria», ha señalado.

En este sentido, la consejera ha explicado que la marca ya está plenamente operativa tras completar todos los trámites administrativos. «Sabe a Norte empieza a verse en nuestros productos, en sus etiquetas, en nuestros mercados, en nuestras empresas y también en la confianza que transmite al consumidor», ha remarcado.

Asimismo, ha recordado que «ya tiene luz verde la inscripción en el registro para todas aquellas empresas y productores que quieran formar parte de esta marca de calidad, a través de un procedimiento electrónico sencillo y ágil en la página de sabeanorte.com».

Por ello, Susinos ha animado al sector a sumarse a esta iniciativa dado que, en su opinión, «formar parte de esta marca significa pertenecer a parte de una identidad común; significa diferenciarse, reforzar la confianza del consumidor y aprovechar una plataforma de promoción y reconocimiento que va a seguir creciendo en los próximos años».

Para la consejera, «Sabe a Norte no es solo un sello, es una manera de decir quiénes somos y cómo hacemos las cosas en Cantabria: con calidad, con autenticidad, con tradición, pero también con innovación y ambición de futuro».

En el acto el Ayuntamiento de Piélagos ha rendido un reconocimiento a restaurantes con una trayectoria de más de dos décadas en el municipio, así como a otros establecimientos hosteleros establecidos hace menos de cinco.

Premiados 2026

En esta undécima edición, el premio a la Industria Agroalimentaria ha sido para Granja Cudaña, una empresa familiar que ha sabido transformar la tradición ganadera de Labarces en un proyecto innovador y diversificado, manteniendo siempre la calidad como eje central.

El reconocimiento al Emprendedor ha sido para Raúl Gómez Tresgallo, de Quesería Tresgallo, cuyo proyecto en Hinojedo (Suances) representa un claro ejemplo de relevo generacional y de apuesta por el medio rural.

En la categoría de Innovación e Internacionalización, el premio ha sido concedido a Andros La Serna, firma que refleja la capacidad de la industria alimentaria cántabra para crecer y competir en mercados globales sin perder su vínculo con el territorio.

Por su parte, el galardón al Producto Ecológico ha recaído en Campoberry, en Güemes, por su compromiso con una producción sostenible y respetuosa con el entorno.

El premio a la trayectoria en el sector agroalimentario ha sido otorgado a REGMA, una marca profundamente vinculada a la historia y la memoria gastronómica de Cantabria, mientras que el reconocimiento a la Restauración ha distinguido a David Pérez, del restaurante El Ronquillo, en Ramales de la Victoria, por su defensa del producto local y de la cocina tradicional.

Finalmente, el premio extraordinario de la organización y del jurado ha sido concedido a Enrique Carmelo Brambilla Stuardo, expresidente y consejero del Grupo Consorcio, en reconocimiento a toda una vida dedicada al impulso de la industria conservera y a la proyección internacional de la anchoa cántabra.

Reconocimiento al sector

Finalmente, la consejera ha felicitado a todos los premiados y ha destacado su contribución al desarrollo regional. «gracias a todos los que trabajáis con esfuerzo y pasión y que contribuís a fortalecer uno de los sectores más importantes de Cantabria», ha remarcado.

También ha agradecido la colaboración del Diario Montañés, así como del Ayuntamiento de Piélagos, y ha confirmado que desde la Consejería y desde ODECA «seguiremos trabajando para acompañar al sector, apoyar a nuestros productores y continuar impulsando iniciativas que ayuden a que nuestros alimentos sean cada vez más reconocidos dentro y fuera de Cantabria», ha asegurado.

En último lugar, la consejera ha pedido a todo el sector que «sigamos demostrando que Cantabria, cuando apuesta por lo suyo, sabe a calidad, sabe a futuro y sabe a norte».

Durante el acto, la consejera ha estado acompañada por el alcalde de Piélagos, Carlos Caramés; por el director general de Pesca y Alimentación, Paulino, San Emeterio, y el director de la ODECA, Juan Luis Centeno, entre otras autoridades.