Susinos visita en Laredo el curso de fileteado de anchoa dirigido a mujeres desempleadas de la comarca

Santander-24.10.2026

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, María Jesús Susinos, acompañada por el alcalde de Laredo, Manuel González, ha visitado el curso de fileteado de anchoa, una acción formativa dirigida a mujeres desempleadas de la comarca oriental y promovida por el Ayuntamiento de Laredo a través de su Agencia de Desarrollo Local.

La iniciativa se desarrolla en el marco de un programa financiado por el Gobierno de Cantabria, a través del Servicio Cántabro de Empleo, y está gestionada por el Ayuntamiento de Laredo mediante una subvención destinada a mejorar la empleabilidad de las participantes y dar respuesta a las necesidades de contratación de la industria conservera de la zona.

En su visita, la consejera ha conocido de primera mano el desarrollo de una iniciativa que contribuye a generar oportunidades laborales para las mujeres de la comarca, al tiempo que ayuda a cubrir la demanda de mano de obra especializada existente en la industria conservera cántabra.

Por su parte, desde el Ayuntamiento de Laredo han trasladado que van a seguir apostando por este tipo de cursos «que están teniendo muy buenos resultados, ya que la mayoría de las personas que los completan consiguen incorporarse al mercado laboral. 

Según han insistido, «son una herramienta fundamental para formar a nuevas sobadoras y garantizar que nuestras conserveras dispongan de mano de obra cualificada durante todo el año, impulsando así el empleo y el futuro de un sector tan importante para la historia, la economía y la identidad de Laredo».

Durante la visita también han estado presentes la directora de la Oficina de Empleo de Colindres, Sonia Álvarez; el director de la Agencia de Desarrollo Local, Ángel Fernández; el técnico que gestiona el proyecto de empleo, José Luis Santa Cecilia; Roberto Alquiegui, del Grupo de Acción Costera Oriental, y miembros de la Cofradía de Pescadores de Laredo, para poner de relieve la importancia de la denominada economía azul como motor de empleo y desarrollo para la comarca.

Desde la Agencia de Desarrollo Local de Laredo han destacado la apuesta que el Ayuntamiento viene realizando desde hace dos años por este sector estratégico, con unos resultados de inserción laboral cercanos al 90% entre las personas que completan este tipo de formación.

El curso cuenta con una duración de 100 horas y reúne a 15 mujeres desempleadas de la comarca oriental. Su objetivo es proporcionar una cualificación inicial en las técnicas de fileteado de anchoa, una de las especialidades más demandadas por las empresas conserveras de Cantabria.

Las alumnas ya han completado la formación teórica en manipulación de alimentos y han comenzado la fase práctica. Durante las próximas semanas trabajarán con pescado fresco y elaborarán distintos productos, incluyendo anchoa del Cantábrico con materia prima que es facilitada íntegramente por la Cofradía de Pescadores de Laredo, garantizando así el empleo de producto local y de proximidad.

En este marco, el Ayuntamiento mantiene acuerdos de colaboración con distintas conserveras de la comarca para facilitar la incorporación laboral de las participantes una vez finalizada la formación. De hecho, en los últimos días del curso se organizan encuentros con empresas del sector para favorecer los procesos de selección y contratación.

Finalmente, los responsables del programa han subrayado que esta formación se viene desarrollando desde hace años con muy buenos resultados, aunque actualmente se trabaja para consolidar una estructura más estable y permanente para convertir estas instalaciones en un referente formativo vinculado al sector pesquero y conservero de la región.