Turismo celebra el ‘Día del Sobao Pasiego’ repartiendo más de 12.000 unidades a los pasajeros de vuelos nacionales e internacionales

Santander- 02.05.2026

La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, a través de la empresa pública Cantur, promociona este fin de semana la gastronomía de Cantabria con motivo del ‘Día del Sobao Pasiego’, una celebración no oficial que tiene lugar el 3 de mayo tras una iniciativa surgida en redes sociales.

Se repartirán más de 12.000 sobaos con la imagen corporativa de Cantabria Infinita en aviones de las aerolíneas Vueling e Iberia que operarán durante el fin de semana del puente nacional, el sábado 2 y el domingo 3, respectivamente.

Vueling repartirá más de 2.000 sobaos este sábado, 2 de mayo, a modo de desayuno en cinco de sus aviones con salida prevista por la mañana desde Barcelona hacia París, Lisboa, Bruselas, A Coruña y Oviedo. El dulce irá acompañado de un tarjetón que, bajo el lema ‘Descubre su historia. Degusta Cantabria’ y una imagen de los Valles Pasiegos, invitará conocer la elaboración y la historia de uno de los productos más representativos de la comunidad autónoma.

Por su parte, la compañía aérea Iberia repartirá 10.000 sobaos el domingo, 3 de mayo, entre los pasajeros de los vuelos de largo radio con llegada a Madrid.

El dulce más característico de Cantabria cuenta con el distintivo de Indicación Geográfica Protegida (IGP).  La elaboración y el envasado de los sobaos acogidos a la IGP se centran en el territorio comprendido entre los ríos Pas y Pisueña, así como por sus respectivas áreas de influencia, una zona con especial interés paisajístico y etnográfico. El sobao pasiego se distingue por su textura densa, esponjosa y jugosa, así como por su característico sabor a mantequilla.