Zuloaga pone en valor la III Feria de la Huerta Tradicional de Bezana para acercar un gran mercado de productores y artesanos a los ciudadanos

Santander – 23.04.2022

El vicepresidente y consejero de Universidades, Igualdad, Cultura y Deporte, Pablo Zuloaga, ha destacado la importancia de la III Feria de la Huerta Tradicional de Santa Cruz de Bezana para acercar un gran mercado de productores y artesanos a los ciudadanos.

Durante la visita a este mercado, también ha puesto en valor la alta participación, con más de medio centenar de productores y artesanos y más de 100 puestos de venta con productos de la huerta y otros elaborados en Cantabria, como quesos, miel, vino, sidra, sobaos y anchoas.

Además de un gran mercado de la huerta y artesanía, la tercera edición de esta feria ha contado con diversas actividades, como el reparto de planteles de tomate antiguo, intercambio de semillas, charlas y talleres relacionados con el cultivo, actividades infantiles y música en directo.

Coincidiendo con el Día del Libro, también se ha presentado el libro de ‘Las recetas del tomate antiguo de Bezana’, un recetario que rinde homenaje a uno de los productos de la huerta más emblemáticos de este municipio y que reconoce el papel referente de la Feria del Tomate Antiguo de Bezana a nivel nacional.

El libro cuenta con la participación de premios nacionales de gastronomía, soles Repsol y hasta nueve estrellas Michelín, como Maca de Castro, Pepa Muñoz, Juan Mari Arzak o Andrea Tumbarello.