La Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco estrena subasta solidaria y el certamen “Rural Chef”

La cita se celebrará los días 22 y 23 de agosto en los jardines de la Casa de José María de Pereda, donde se elegirá el Mejor Tomate de España de 2026

Polanco, 14/agosto/2026.- Una subasta solidaria de los tomates ganadores de la pasada edición, el estreno del certamen gastronómico “Rural Chef” abierto a aficionados y un showcooking del cocinero y divulgador Antonio Vicente son algunas de las principales novedades de la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo, que los días 22 y 23 de agosto volverá a convertir Polanco en punto de encuentro de productores, expertos y aficionados a las variedades tradicionales de toda España.

Los jardines de la Casa de José María de Pereda acogerán dos jornadas que combinarán gastronomía, divulgación, música y actividades familiares con el Concurso Nacional del Tomate Antiguo, del que saldrán el Mejor Tomate de España, el Mejor Tomate de Cantabria y el Mejor Tomate Internacional de 2026.

A ello se sumarán un mercado de productos de kilómetro cero y ecológicos, talleres, charlas, conciertos, comidas populares y el reparto gratuito de 4.000 sobres de semillas procedentes de variedades premiadas en anteriores ediciones.

La alcaldesa de Polanco, Rosa Díaz, ha animado a vecinos y visitantes a acercarse durante ese fin de semana a la feria, una cita que, a su juicio, se ha convertido en uno de los grandes acontecimientos del verano en nuestro municipio y en un escaparate del trabajo que realizan quienes mantienen vivas variedades que forman parte de nuestro patrimonio agrícola.

Díaz ha destacado que la feria crece cada año tanto en participación como en contenidos” y ha invitado a disfrutar de dos días pensados no solo para los especialistas y aficionados a la huerta, sino para familias y personas de todas las edades que quieran descubrir, probar y conocer un poco mejor el extraordinario mundo que existe alrededor del tomate antiguo.

Por su parte, uno de los organizadores, Luis del Piñal, ha señalado que esta octava edición incorpora propuestas con las que se pretende ampliar el atractivo de la feria y favorecer una mayor participación del público.

Entre ellas ha destacado la subasta solidaria de una caja con los tomates ganadores de 2025, una iniciativa inspirada en la tradicional puja del “Campanu” y que “nace con la intención de sentar este año las bases para crecer y convertirse en otra de las citas singulares de la feria”.

Del Piñal también ha resaltado como novedades “Rural Chef”, un concurso de cocina en el que cualquier aficionado podrá demostrar sus habilidades utilizando el tomate como ingrediente protagonista, y el showcooking que ofrecerá Antonio Vicente con productos vinculados al Geoparque Costa Quebrada. “Queremos que la gente no venga únicamente a ver la feria, sino que participe, pruebe, cocine, aprenda y se implique en todo lo que rodea al tomate”, ha explicado.

Sábado de cocina, divulgación y música

La programación comenzará el sábado 22 de agosto, a las 10.00 horas, con la recepción de los tomates que competirán en el concurso nacional, mientras que a las 10.30 tendrá lugar la inauguración oficial. Desde primera hora estarán abiertos el gran mercado km0 y ecológico, la exposición “Los Secretos del Tomate”, La Casita de las Semillas y una zona de juegos infantiles tradicionales.

La mañana incluirá un pasacalles de pitu y tambor a cargo de Carlos Ealo y Jorge Rubín, una degustación del vermú polanquino Finca 27 y una mesa redonda sobre el cambio climático y su incidencia en las condiciones de cultivo, con la participación de la investigadora y divulgadora Yayo Herrero.

A mediodía llegará una de las principales novedades, “Rural Chef, que arrancará a las 12.00 horas y estará abierto a todas aquellas personas que quieran presentar sus elaboraciones con tomate. A las 12.30, Antonio Vicente, colaborador de “Aquí la Tierra” de RTVE y Tomatero Mayor de Cantabria en la pasada edición, realizará un showcooking con tomate y productos de Costa Quebrada.

El propio Vicente preparará a las 14.30 horas una comida popular consistente en arroz con carne de Tudanca, tomate antiguo asado y productos de la huerta cántabra, con un precio de cuatro euros por ración.

Antes tendrá lugar la subasta solidaria de una caja con los tomates ganadores de la edición anterior. Ya por la tarde, una mesa de expertos abordará el cuidado del tomate en el Cantábrico y las medidas para hacer frente a las olas de calor, mientras que La Yesca Silvestre dirigirá una ruta para descubrir plantas en el jardín de Pereda. El concierto acústico de Cuca, a las 20.00 horas, cerrará la primera jornada.

El mejor tomate de España

El domingo 23 de agosto, la actividad regresará a las 10.30 horas con la apertura del mercado, la exposición, La Casita de las Semillas y la zona infantil, junto a un pasacalles de música folk.

También habrá una charla para aprender a crear un huerto doméstico y un taller de extracción y conservación de semillas. A las 12.30, Marcos Bárcena ofrecerá un concierto, seguido de una degustación gratuita de cerveza artesana de tomate elaborada en Cantabria.

Uno de los organizadores, Pablo Gómez, ha destacado el peso que tendrán los distintos concursos dentro de esta edición, desde el nuevo “Rural Chef” hasta el certamen que seleccionará los mejores tomates entre las variedades presentadas por productores y aficionados.

Ha asegurado que el concurso nacional “es el corazón de la feria” porque permite reunir variedades llegadas desde distintos lugares y reconocer el enorme trabajo que existe detrás de cada semilla, además de recordar que el jurado valorará aspectos como el sabor, el aroma, la textura y la singularidad de cada fruto.

La pasada edición reunió cerca de 600 variedades y tuvo como ganadora una procedente de Zaragoza que había estado cerca de desaparecer durante la década de los ochenta.

La final se celebrará el domingo a las 13.30 horas, momento en que se conocerán los premios al Mejor Tomate de España, Mejor Tomate de Cantabria y Mejor Tomate Internacional. La feria concluirá a las 14.30 horas con una comida popular de ensalada de tomate antiguo elaborada por el Banco de Semillas de Tomates Antiguos.