Altamira reivindica el acto de cocinar como expresión cultural en ‘Museotopías 2026’

El museo celebrará del 2 al 4 de octubre cuatro actividades sobre alimentación, sostenibilidad, horticultura y comensalidad dentro del programa ‘#MuseoSinPrisas, Museo sostenible’

Santillana del Mar, 30 de septiembre de 2026.– El Museo Nacional y Centro de Investigación de Altamira celebrará del 2 al 4 de octubre una nueva edición de Museotopías, una propuesta que este año girará en torno al acto de cocinar como práctica cotidiana, expresión cultural y reflejo de los modos de vida.

La programación forma parte de #MuseoSinPrisas, Museo sostenible, una iniciativa que plantea distintas actividades a lo largo del año para reflexionar sobre la relación entre las personas, el entorno y la forma en la que habitamos el mundo.

Bajo el lema A Museo lento, la edición de 2026 analizará la alimentación desde diferentes perspectivas, desde las prácticas del Paleolítico hasta la cocina actual, la horticultura ecológica y las relaciones que se generan alrededor de una mesa.

La programación comenzará el viernes 2 de octubre, a las 18.00 horas, con la conferencia La estacionalidad y sostenibilidad gastronómica ya comenzaron en el Paleolítico.

La charla correrá a cargo de Ana Belén Marín, catedrática de Prehistoria de la Universidad de Cantabria e impulsora del proyecto PrehGastro, y abordará la alimentación y los modos de vida durante el Paleolítico Superior. La entrada será libre hasta completar aforo.

El sábado 3, a las 11.30 horas, se celebrará el taller Es tiempo de cocinar, dirigido por el chef y divulgador gastronómico Antonio Vicente, creador de Cantabria Power.

La actividad abordará la cocina como una práctica vinculada a la identidad y la memoria colectiva a través de aromas, sabores locales y hábitos relacionados con una alimentación saludable y sostenible.

Ese mismo día, a las 16.30 horas, el bosque comestible del museo acogerá el taller de horticultura ecológica Cultivamos alimento, cultivamos relaciones, guiado por Carlos Rubio, agricultor ecológico de La Mihuertuca.

La propuesta se centrará en los cultivos de otoño, la preparación y mantenimiento de un huerto ecológico y la conservación de semillas de variedades autóctonas, en colaboración con la Red de Semillas de Cantabria.

Museotopías 2026 concluirá el domingo 4 de octubre, a las 13.00 horas, con La mesa que nos sostiene. Una experiencia de comensalidad, cuerpo y cuidados, dirigida por Verónica de la Sierra, de BOOM Estudio.

La actividad propone reflexionar sobre las relaciones que se generan alrededor del acto de comer y sobre la dimensión social y colectiva de compartir mesa.

Para participar en los tres talleres será necesario tener más de 12 años y realizar inscripción previa a través de la web del Museo de Altamira.