López Estrada: “Torrelavega lleva el sector ganadero en su ADN”

“Torrelavega lleva el sector primario en su ADN, el sector ganadero es, sin duda alguna, una de nuestras señas de identidad”, ha afirmado hoy el alcalde, Javier López Estrada, en la inauguración de la jornada ‘Claves para el futuro del sector primario en Cantabria’, que forma parte de las actividades de los XXXII Cursos de Verano de la UC en la capital del Besaya.

López Estrada ha explicado que la vinculación de Torrelavega con este sector no viene dada por el número de cabezas de ganado que hay en el municipio, sino porque “hemos sido una entidad que ha cohesionado durante muchas décadas el sector primario en Cantabria, a través, entre otras cosas, de la magnífica instalación que es el Mercado de Ganados y todo lo que ha movido alrededor, como las organizaciones agrarias, las sedes sindicales o incluso las sedes de la propia Consejería de Ganadería”. 

Para los torrelaveguenses, ha recalcado, “es un orgullo haber sido parte y ser parte de algo que ha generado el territorio cántabro, que hoy es como es gracias al sector primario, desde nuestra historia, nuestras tradiciones hasta nuestro paisaje”. Un sector “importantísimo en el presente y en el futuro de la humanidad”, ha dicho el alcalde, que hay que defender desde las administraciones públicas, ayuntamientos, gobierno y que “lógicamente, lo tiene que transmitir la Universidad de Cantabria como la entidad que pone en valor nuestra historia y nuestro conocimiento”. 

En la inauguración de la jornada en la sede de los Cursos UC en Torrelavega, en la Escuela Politécnica de Ingeniería de Minas y Energía de Torrelavega, han participado la vicerrectora de Cultura y Transferencia a la Sociedad de la Universidad de Cantabria, Rebeca Saavedra, y la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos.

La consejera ha resaltado el trabajo que desarrolla el personal del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA) como “impulsor” del sector agroalimentario en Cantabria y “máximo exponente” de la investigación en este ámbito. En la jornada diferentes investigadores del CIFA han expuesto las líneas de investigación en las que actualmente trabajan, en el ámbito de la investigación, la experimentación y la innovación, para obtener soluciones a problemas del sector agrario.

Durante su intervención, Susinos ha subrayado que “el CIFA desarrolla un trabajo importantísimo para que el sector agrario de la región mejore su calidad en beneficio de los cántabros”, ha asegurado Susinos, que ha avanzada que la entidad está “a punto” de conseguir la certificación ISO.

Por su parte, la vicerrectora ha señalado que el sector primario “es uno de los sellos de identidad de la región, por su importancia histórica, por su fortaleza y también por la calidad de los productos que este genera”. Un sector, ha apuntado que “deberá afrontar los retos del presente y sobre todo del futuro, que no son pocos, y para los que jornadas de este tipo pueden resultar muy útiles (0:51) para debatir problemas, para plantear apuestas de futuro o estrategias para el día de mañana”

Por eso, ha agradecido al Ayuntamiento y a la Consejería de Ganadería su colaboración para desarrollar este tipo de actividades, porque la colaboración institucional es “esencial para dinamizar la vida académica y cultural de un territorio, pero también su vida económica”.  

Tras la presentación de la directora de la sede de los cursos de Verano de Torrelavega, Patricia Martínez, y una breve explicación del funcionamiento y las labores que desarrolla el CIFA, situado en Muriedas, sus investigadores han expuesto algunas de las líneas de trabajo que actualmente están abordando.

Así, la Investigadora Athanasía Varsaki ha realizado una charla bajo el título: “Las interconexiones entre salud humana, salud animal y medio ambiente: las claves para entender los desafía de una ÚNICA SALUD”.

Por otra parte, las investigadoras del área de Hortofruticultura, Eva García, junto con la técnica de experimentación, Alicia Anes, han presentado sus líneas de investigación en torno al aguacate, al tomate, las plagas y el banco de semillas.

Y para finalizar, los investigadores Miguel Garrido y Susana Gutiérrez, se han centrado en la investigación sobre pastoreo dirigido en ovino y caprino que se desarrolla en la finca de la Jerrizuela.