X Feria del Hojaldre de Torrelavega en la Plaza Mayor

Hoy ha sido inaugurada la décima edición de la Feria del Hojaldre de Torrelavega en la Plaza Mayor, un evento que celebra uno de los productos más emblemáticos de la ciudad. La ceremonia de apertura contó con la presencia del alcalde, Javier López Estrada, y del Gran Maestre de la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega, Francisco Javier López Marcano. También asistieron las concejalas de Ferias y Mercados, Cristina García Viñas, y de Festejos, Patricia Portilla, junto a otros miembros de la Corporación y de la Cofradía del Hojaldre.

Durante su intervención, López Estrada destacó que las fiestas patronales son «maravillosas porque nos hacen compartir con la familia y con los amigos», y subrayó la importancia de elementos identitarios como el hojaldre, que junto al folclore y los bolos, hace que las celebraciones de La Patrona sean únicas. Además, agradeció el esfuerzo de la Concejalía de Ferias y Mercados, la Cofradía del Hojaldre, que este año celebra su 25º aniversario, y a los confiteros, hosteleros y empresarios que contribuyen a que la feria sea un evento tan especial.

Por su parte, el Gran Maestre de la Cofradía del Hojaldre, Francisco Javier López Marcano, señaló que las fiestas ofrecen una oportunidad perfecta para magnificar las tradiciones de Torrelavega, destacando el hojaldre como una «herramienta» para promocionar la ciudad y resaltar sus valores culturales y turísticos.

La X Feria del Hojaldre cuenta con 13 casetas, y hoy, a las 18:00 horas, se realizará una demostración de cocina con hojaldre a cargo de la Escuela de Talento Joven de la ADL de Torrelavega. A las 20:00 horas, la actuación de Néstor de la Osa cerrará el programa del sábado.

El domingo, las actividades comenzarán a las 11:00 horas con la apertura de las casetas y un desfile de grupos folclóricos por las calles y plazas de la ciudad. La jornada concluirá a las 20:00 horas con la actuación del Grupo Recuerdos.

Además, este domingo se celebrará el XXIII Gran Capítulo de la Cofradía del Hojaldre en el Teatro Concha Espina, abierto al público a partir de las 12:00 horas. En este evento se nombrará Cofrade de Honor al artista taniego Pedro Sobrado, y el cocinero y periodista de San Fernando (Cádiz), Pepe Domínguez Oneto, recibirá el título de Embajador del Hojaldre de Torrelavega.

Durante el Gran Capítulo, también se nombrarán una decena de cofrades de número y tres ‘cofraducos’. Los cofraducos serán María Serrano Blanco, Galo Verdugo Rojas-Marcos y Javier López Collado, mientras que los nuevos cofrades de número incluirán a Pablo de Dios del Rosal, Leticia González Fernández, Juncal Herreros Izquierdo, Alejandro Robledo Gómez, Vicente Robledo Gómez, Julio Ruiz de Salazar Fernández-Abascal, José Ángel Sáinz Santander, Natalia Sáiz Gutiérrez, David Santiago Esteban y Mario Wünsch Martínez.