El turismo sostenible es responsabilidad de todos

La catedrática María del Mar García aboga por trabajar en «destinos responsables» que minimicen los impactos negativos del sector

Liencres, 16 de julio de 2025.- ​La catedrática de la Universidad de Cantabria (UC) María del Mar García de los Salmones ha insistido en que el turismo sostenible es una responsabilidad de todos: “De los turistas, de las empresas turísticas y de los destinos». Los viajeros pueden contribuir “comprando en el comercio local» o utilizando “medios de transporte sostenibles», como la bicicleta o el transporte público; las empresas turísticas, con certificaciones de calidad; y los destinos midiendo la huella ecológica y desarrollando planes de resiliencia y sostenibilidad.

García de los Salmones ha destacado la necesidad de trabajar en “destinos responsables», es decir, destinos que analicen qué impactos tiene el turismo a nivel económico, social y medioambiental para minimizar al máximo los impactos negativos y que sobresalgan los positivos. Esta es la opinión de la catedrática de la UC que, esta semana, dirige el curso de verano El turismo ante el reto de la sostenibilidad que ha llevado hasta Liencres los desafíos de este sector terciario.

Ante el reciente auge de la turismofobia, García de los Salmones ha recordado que el turismo es positivo para los territorios porque “genera riqueza, genera crecimiento y tiene impactos económicos muy positivos». Sin embargo, ha reconocido que si no se gestiona adecuadamente puede causar impactos medioambientales, sociales o de pérdida de identidad de los territorios.

TURISMO RESPONSABLE

Cantabria, al igual que otras regiones, se enfrenta a los retos del aumento del turismo y su sostenibilidad. Según García de los Salmones​, aspectos como la estacionalidad, el consumo de recursos, la gestión de los residuos o los problemas de suministro de agua son algunas de las preocupaciones al respecto.

No obstante, tanto la comunidad autónoma como varios municipios ya están trabajando en este ámbito. “Cantabria participó en los planes de resiliencia y sostenibilidad turística que publicó el Gobierno y hay municipios que tienen sus planes de sostenibilidad», ha señalado la catedrática. Comillas, San Vicente de la Barquera o Santander son ejemplo de ello. ¿El objetivo? Diversificar la oferta y minimizar los impactos socioambientales.

CERTIFICACIONES DE SOSTENIBILIDAD

Durante este curso de verano de la UC se han abordado también las diversas certificaciones de sostenibilidad que existen. Patricia Martínez, profesora de la UC, ha destacado que su finalidad es que la sostenibilidad se entienda como un concepto “integrador». “Que realmente todos los colectivos implicados, como administración pública y empresas, pero también residentes y turistas tengan en consideración estas cuestiones y que todos los colectivos las implementen», ha subrayado.

Martínez ha indicado que hay muchos fondos, sobre todo a nivel europeo, que están sirviendo de palanca para que pequeños municipios puedan apostar por la sostenibilidad real, es decir, “que tenga un impacto real en el territorio, no solo a nivel de conservación natural, sino también que tengan en cuenta la identidad cultural, la protección del patrimonio y que los residentes puedan expresar su voz. Cuando hablamos de sostenibilidad hablamos de todo esto».

Las certificaciones acreditan que hay un organismo que controla que se cumplan unos estándares de calidad y sostenibilidad. Muchas empresas ya están certificadas, pero el reto en este campo es llegar a las pequeñas y medianas empresas, ya que los procesos de certificación requieren mucho tiempo de dedicación. Por eso, una de las propuestas del curso de verano ha sido, en palabras de Martínez, “simplificar los procesos para estas empresas, para que realmente no cuente tanto el resultado final de la certificación, sino el proceso, porque cuando nos certificamos, realmente estamos imbuidos en un proceso de mejora continua».