UNEATLANTICO refuerza la cooperación internacional en nutrición, agronomía y salud con un encuentro académico

La universidad acoge el 22 de enero una conferencia internacional en el marco del proyecto europeo MAHINE, centrado en la formación de nutricionistas y la mejora de la salud en Angola

Santander, 18 de enero de 2026.– La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) organizará el próximo 22 de enero, a partir de las 9:30 horas, la conferencia internacional “Improving nutritionist training impacting people’s health in Angola”, que se celebrará en el salón de actos de la universidad y podrá seguirse también en directo a través del canal de YouTube de la institución.

El encuentro se enmarca en la reunión de arranque del proyecto europeo MAHINE, una iniciativa orientada al fortalecimiento de la formación universitaria, la innovación docente y la cooperación internacional en los ámbitos de la nutrición, la agronomía y la salud, con especial atención a su aplicación práctica en Angola. La sesión se desarrollará en inglés y portugués.

El programa provisional de la jornada comenzará con una presentación general del proyecto MAHINE, seguida de una ponencia dedicada a la formación de nutricionistas mediante el uso de chatbots, una de las principales herramientas innovadoras del proyecto. Posteriormente, se abordará la formación agronómica dirigida a nutricionistas, así como la experiencia formativa de estos profesionales en Angola.

El encuentro incluirá también una reflexión sobre los principales retos del sector salud y de la formación profesional en el contexto angoleño y concluirá con una ponencia centrada en el papel de las plantas medicinales en Angola, como recurso tradicional con potencial en la mejora de la salud pública.

El proyecto MAHINE cuenta con la colaboración de un consorcio internacional de universidades y entidades de España, Italia, Portugal, Bélgica y Angola. Entre los socios principales se encuentran la Universidade Internacional do Cuanza (UNIC) y la Universidade José Eduardo dos Santos (UJES), ambas en Angola, y la Università Politecnica delle Marche en Italia.

Además, participan como instituciones asociadas la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), la ONG Nutrición sin Fronteras y el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cantabria en España; la Universidade do Porto y la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro en Portugal; AP Hogeschool Antwerpen en Bélgica, y la entidad UKAMBA en Angola.

MAHINE tiene como objetivo desarrollar nuevas herramientas formativas que mejoren la capacitación práctica de los nutricionistas en las instituciones de educación superior de Angola. Mediante el uso de chatbots, los estudiantes podrán entrenar sus habilidades a través de interacciones repetidas con pacientes virtuales, contextualizadas en la realidad nutricional del país.

El proyecto va más allá de la innovación tecnológica y apuesta también por la transferencia de conocimiento a la comunidad, promoviendo acciones de aprendizaje-servicio desde las universidades participantes. En este marco, los futuros nutricionistas, junto a sus tutores, diseñarán talleres, charlas y campañas de comunicación, con el objetivo de contribuir a la mejora de la situación nutricional y de la salud pública en Angola.

Con esta iniciativa, UNEATLANTICO refuerza su compromiso con la formación de calidad, la cooperación internacional y la investigación aplicada, posicionándose como un actor activo en proyectos que conectan universidad y sociedad a escala global.