Ayuntamiento y Asociación de Hostelería lanzan una serie de vídeos de recetas contra el desperdicio

Bajo el lema ‘Cero desperdicio de alimentos’, la campaña pretende concienciar de la necesidad de incorporar hábitos de sostenibilidad y ahorro a la hora de comprar y cocinar, como parte de las actividades que se desarrollan en la ciudad por la V Semana contra el Desperdicio Alimentario.

El Ayuntamiento de Santander y la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria han creado siete vídeos con siete recetas contra el desperdicio alimentario, que comenzarán a proyectarse en redes sociales hoy jueves, 29 de septiembre, coincidiendo con la conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

Enmarcada en el convenio de colaboración que mantienen ambas instituciones, esta campaña lleva por lema ‘Cero desperdicio de alimentos’ y busca concienciar sobre la necesidad de incorporar hábitos de sostenibilidad y ahorro a la hora de comprar y cocinar.

Las siete recetas se distribuyen en siete vídeos que se irán presentando cada día de la semana, están dirigidas a todo tipo de público y han sido pensadas para utilizar los recursos de forma eficiente.

Estas recetas a disposición de los ciudadanos van desde unas ricas y tradicionales croquetas a un gazpacho de melón o hummus de garbanzo.

Santander se ha sumado, un año más, a la celebración de la Semana contra el Desperdicio Alimentario que se conmemora hasta el domingo, 2 de octubre.

Se trata de una iniciativa de ámbito nacional coordinada por AECOC (la Asociación de Empresas del Gran Consumo que reúne a más de 31.000 compañías) con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Alimentación, administraciones autonómicas y locales.

Este año desde el Ayuntamiento de Santander son varias las Concejalías implicadas y entre las acciones previstas están la realización de estos vídeos, la instalación de contenedores de recogida de comida en los colegios que posteriormente serán donados a entidades sociales o un concurso de Instagram. Además, esta noche, la fachada del Ayuntamiento se iluminará de verde como gesto de apoyo.